Recept na halloweenské sušenky

Halloweenské-sušenky-z-marcipánu-06

Nějakou dobu jsem se připravovala na pečení sušenek, ale nevěděla jsem jak je ozdobit. Nápadů bylo asi milion, ale jak se mám rozhodnout. Řekla jsem si, že by to byl skvělý nápad pro halloween.

Kdy je vlastně ten halloween? Na Facebooku, Twitteru, vlastně všude to vypadá, že už je za dveřmi. Halloween se slaví 31. října, což je za chvíli, ale pořád je to 14 dní. To se zvládne napéct sušenek! 🙂

Dala jsem dohromady symboly, které ke svátku patří a začala tvořit. Od sladkých halloweenských dýní, přes různá strašidla, netopýry až po samotného Jacka Bauera. Postup na tyhle máslové sušenky je jednoduchý jako facka, stačí obyčejné kulaté vykrajovátko a pár surovin. Takže pokud chystáte halloweenskou párty, nebo si chcete udělat doma sladkou helloweenskou výzdobu, tady je recept na máslové sušenky.

Recept na sušenky

Recept na sušenky

Suroviny

  • 350g polohrubé mouky
  • 150g moučkového cukru
  • 130g másla
  • 2ks vejce
  • ½ vanilkového cukru

Postup

  1. Všechny suroviny smícháme dohromady, uděláme těsto a 1-2 hodiny jej necháme v lednici.
  2. Po vytažení z lednice vykrojíme vhodné tvary a velikosti.
  3. Pečeme při 190°C asi 10-12 minut.
https://dortyodkristiny.cz/recept-na-halloweenske-susenky/

Zdobení marcipánem

Pokud si na výrobu marcipánu netroufáte můžete si objednat již hotovou modelovací hmotu. Samotné zdobení nechám už na vaší fantazii, můžete se inspirovat mnou nebo jinými motivy.

Ještě se musím pochlubit!

Nevíte jak správně pracovat s modelovací hmotou? Stáhněte si ebook, který vás to naučí a je naprosto skvělý, protože jsem ho psala já! 🙂

Další zajímavosti najdete na mém Facebooku a Pinterestu. Doufám, že jsem vás dnešním článkem inspirovala a přeji strašidelný halloween 2015!

Recept na meloun s vodkou pro letní párty!

V létě je nejlepší se vyvalit u bazénu s dobrým drinkem a s opalovacím krémem. Aby to bylo úplně dokonalé, ráda i něco zakousnu. Ještě, že toho na zahradě máme tolik a můžu si kdykoliv utrhnout čerstvé ovoce. Minule jsem udělala recept na ostružinový koláč z listového těsta, tentokrát si brousím zoubky na meloun.

Co by jste řekli tomu, že by jste jedli a pili zároveň? S tímhle receptem je to možné. Navíc příprava je jednoduchá a rychlá, mě to zabralo asi 20 minut. Tak jdeme na to! 🙂

Recept na meloun s vodkou pro letní párty!

Recept na meloun s vodkou pro letní párty!

Suroviny

  • 1 meloun
  • 1 láhev vodky
  • 2 sáčky čiré želatiny
  • 2 sáčky červené želatiny
  • 8 lžiček krystalového cukru
  • 750 ml vařící vody

Postup

  1. Vezmeme si meloun, který rozkrojíme napůl. Dávejte si pozor, aby jste meloun rozkrojily přesně napůl, želatina by potom nemusela držet.
  2. Rozpůlený meloun lžičkou vydlabeme, necháme asi 1 cm okrajů.
  3. Připravíme si misku a želatinu, kterou zalijeme vařící vodou a pak šleháme, mícháme dokud nám nevznikne trochu pěny.
  4. Přidáme vodku, cukr a zalijeme meloun.
  5. Necháme ztuhnout a můžeme podávat. Nedoporučuji jíst, pokud máte v plánu řídit. 🙂
https://dortyodkristiny.cz/recept-na-meloun-s-vodkou-pro-letni-party/

Pokud se vám recept líbil, nezapomeňte sdílet a sledovat mě na mém Facebooku, kde uvidíte mé dorty. Pro další inspiraci můžete navštívit můj Pinterest, kde je spoustu skvělých receptů. Jestli chystáte oslavu a chtěli by jste nějaký dort, koláčky, cupcakes, vlastně cokoliv, klidně mi napište, moc ráda pro vás něco upeču. 🙂

Recept na ovocný koláč z listového těsta

Letošní úroda ostružin byla velmi bohatá. Dokoupila jsem jen nektarinky a koláč byl na světě. Ovoce si samozřejmě můžete zvolit sami podle toho, které vám chutná. Díky listovému těstu je koláč lehký, tím pádem skvělý pro léto. Nikdo se přece nechce v létě přejídat sladkým. Ovoce koláči dodali šťavnatou chuť a čerstvý efekt. Recept je jednoduchý a rychlý, takže si ho určitě upečte.

Ovocný koláč z listového těsta

Ovocný koláč z listového těsta

Suroviny

  • 1 balíček listového těsta
  • 8 lžic rozpuštěného másla
  • nektarinky
  • ostružiny
  • 2 lžíce krystalového cukru
  • 1 balíček vanilkového cukru
  • med podle potřeby

Postup

  1. Prvně rozválíme listové těsto, potřeme ho rozpuštěným máslem. Na těsto postupně přidáváme ostružiny, nektarinky a pokud chcete, můžete zvolit jiné nebo další ovoce. Posypeme vanilkovým cukrem, krystalovým cukrem a nakonec přidáme med. Pečeme při 150°C dozlatova.
https://dortyodkristiny.cz/recept-na-ovocny-kolac-z-listoveho-testa/

Ostružiny z naší zahrádky :)
Ostružiny z naší zahrádky 🙂

Doufám, že vám koláč bude chutnat. Nezapomeňte se podívat na můj Facebook, kde najdete mé dorty. Sledujte i můj Pinterest, kde najdete spoustu dalších, skvělých nápadů.

5 receptů na cheesecake

5-receptů-na-cheesecake

Cheesecake je dvouvrství koláč, který je pro letní chutě jako stvořený. Je lehký a nadýchaný a díky ovoci je i plný vitamínu. No, přesvědčte se sami!

Tyhle nepečené koláčky se proslavily po celém světě. Jejich kořeny však sahají do New Yorku, kde vznikl první klasický cheesecake. Postupem času cukráři a pekaři z celého světa začali přicházet na různé varianty a způsoby jak cheesecake zdokonalit. Vybrala jsem 5 zajímavých a netradičních receptů na tuto americkou klasiku. Můžete kombinovat různé ovoce, čokoládu i tvary. Vyzkoušejte cheesecake 5-krát jinak!


cherry-new-york-cheesecake

Cheery New York Cheesecake


white-chocolate-raspberry-cheesecakes

White chocolate rasberry cheesecake


mojito-cheesecake-pops

 

Mojito cheesecake pops


cheesecake-lemon-bars

Cheesecake lemon bars


new-york-cheesecake-cookies

New York cheesecake cookies


A pokud Vám 5 receptů nestačí můžete si vyzkoušet i recepty z minulého článku o cheesecakes.

A nezapomeňte mě sledovat na mém Facebooku, kde uvidíte hlavně mé dorty a na Pinterestu, kde najdete spoustu dalších skvělých nápadů z celého světa.

Rybízový dezert s italskou šlehačkou

Italská šlehačka se hodně proslavila hlavně kvůli tomu, že neobsahuje ani jeden mléčný výrobek. Jakou spojitost to má ale s Itálii, to nikdo neví. Dokonce jsem někde četla, že to vůbec jako šlehačku nenazývají. Jak to doopravdy je s touhle italskou pochoutkou vám nepovím, můžu jen prozradit, že její chuť je fakt výborná. Šlehačka je nadýchaná, nikdy jsem nejedla lepší!

Rybízový dezert s italskou šlehačkou

Rybízový dezert s italskou šlehačkou

Suroviny

    Korpus dezertu
  • 125g másla
  • 135g krupicového cukru
  • 1 lžička vanilkového cukru
  • 2 vejce
  • 2 zralé banány
  • 250g hladké mouky
  • špetka soli
  • 1 lžička jedlé sody
  • 100g nahrubo rozsekaných vlašských ořechů
  • rybízový džem
  • čerstvé ovoce
  • Italská šlehačka
  • 1 lžička čiré mleté želatiny
  • 250ml vody
  • 2 lžíce krupicového cukru
  • 1 sáček vanilkového cukru
  • 2 lžíce hladké mouky
  • 2 bílky

Postup

    Korpus
  1. Máslo vyšleháme s oběma cukry a přidáme vejce. Dále do základu vmícháme jemně rozmačkané banány, přidáme mouku promíchanou se sodou, solí i s ořechy. Těsto rozetřeme na plech a pečeme při 175°C asi 30-35 minut. Upečený těsto rozdělíme na poloviny. Jednu polovinu natřeme džemem a přiložíme na druhou polovinu těsta. Potřeme italskou šlehačkou (recept níže) a ozdobíme ovocem.
  2. Italská šlehačka
  3. Připravíme si želatinu, kterou zalijeme 2 lžícemi teplé vody a necháme ji nabobtnat. Vezmeme si krupicový cukr, vanilkový cukr a mouku se studenou vodou a na mírném ohni za stálého míchání provaříme. Přidáme želatinu, kterou necháme rozpustit. Šleháme, pěna zatím vychladne a přidáme bílky a vypracujeme hmotu, který dostane podobu šlehačky.
https://dortyodkristiny.cz/rybizovy-dezert-s-italskou-slehackou/