čokoláda Archivy | Dorty od Kristiny

by Kristina Faltová - 14.2.2016

Oslaďte si chladné dny – recept na sněhové cupcakes!

Nechce se vám v zimě nikam chodit, tak raději sedíte doma a mlsáte? Nebo vás prostě baví péct? Mám pro vás skvělý recept na krémové cupcakes. Sněhové cupcakes jsou plněné čokoládou a zdobené krémem a marcipánem. Recept je jednoduchý, stačí vám forma na muffiny a jdeme na to!

Jdeme na to 🙂

Oslaďte si chladné dny – recept na sněhové cupcakes!

Suroviny

MUFFINY:

hladká mouka 300 g
prášek do pečiva 6 g
cukr krupice 250 g
mléko 205 ml
olej 185 ml
vejce 2 ks
rum 20 ml
kakao 10 g

Krém

mléko 500 ml
puding 1 sáček (37 g)
cukr krupice 2 lžíce
máslo 2 kostky (500g)

Marcipán

sušené mléko 150 g
cukr moučka 150 g
med 2 lžíce
olej 17 ml
voda - podle potřeby
mandlové aroma

Postup

MUFFINY:

Vejce s mlékem prošleháme, přidáme olej a rum. Potom přidáme zbytek surovin, zamícháme a dá do formy. Pečeme při 190°C.

Krém

Uvaříme pudink, který necháme vychladnout. Poté do pudinku přidáme máslo, vyšleháme. A máme hotovo!

Marcipán

Tady už je to jednoduché, všechny suroviny smícháme dohromady. Pomalu přiléváme vodu, aby se hmota spojila. Pokud hmota lepí, přidejte cukr.

https://dortyodkristiny.cz/osladte-si-chladne-dny-recept-na-snehove-cupcakes/

Tak co? Zvládli jste všechny kroky?

Nezapomeňte mě sledovat na mém Facebooku, Pinterestu a nově i na Instagramu, kde najdete spoustu dalších inspirací! 🙂

by Kristina Faltová - 22.11.2015

Upečte si vánoce! – 6 receptů na americké cukroví

Chystám pro vás sérii receptů na vánoční cukroví. Každý víkend se můžete těšit na cukroví z jiné části světa. Dnes pro vás mám 6 skvělých amerických receptů. Najdete tu recepty na klasické vánoční cukroví, a zároveň ochutnáte plno amerických novinek.

Američané milují sušenky (cookies). Pečou je na každý svátek, a hlavním důvodem proč péct sušenky jsou Vánoce. V tomhle článku se dozvíte jak upéct čokoládové, máslové i vanilkové sušenky. Každý sušenka je úplně jiná. Jak vzhledem, tak chuťově. Což je super, protože každý z nás rád ochutnává nové věci.

Ale aby to vše nebylo jen o sušenkách: Američané také rádi jedí takzvané ,,Fudge”. Tenhle druh cukroví je hrozně těžké popsat, ale mohu vám zaručit, že je to fakt výborný.

Jestli vám americké Vánoce nebudou stačit, můžete se těšit na příští týden! Proč? Protože chystám článek na Německé vánoční cukroví!

Candy Cane Fudge

Christmas Mince Pies

Red Velvet Chocolate Chip Cookie

Dad’s Christmas Shortbread Cookies

Cristmas Chocolate Crinkles

Cookie Christmas Trees

Chcete se o mě dozvědět víc? Sledujte mě na Facebooku a Pinterestu.

Nezapomeňte si stáhnout e-book ve kterém jsem popsala jak pracuji s modelovací hmotou. E-book jsem napsala pro svetcukraru.cz a myslím, že se mi povedl.

by Kristina Faltová - 24.5.2015

Rychlé recepty do hrníčku

Honí vás mlsná, ale na pečení nemáte čas? Dřív, když jsem na něco dostala chuť, tak mi v pečení bránil hlavně čas. Říkala jsem si, že bych si dala nějakou buchtu, ale ta se dlouho připravuje a peče, a to bych nestihla tolik dalších věcí.

Co si jen počnu? Kdyby mi tenkrát někdo řekl, ať si udělám buchtu v hrníčku, dívala bych se na něj jako na blázna. Dnes už vím, že je to nejlepší řešení pro časovou nesnázi. A to nejlepší? Stačí to nachystat do hrníčku a dát do mikrovlnky na pár minutek a je hotovo. Tyhle hrníčkové buchty a dezerty jsou vynikající, jednoduché a hlavně opravdu rychlé. Vyzkoušejte si některý z 5 receptů.

Blueberry Muffin Mug Cake

Peanut Butter Chocolate Chip Mug Cakec

Mexican Hot Chocolade Whipped Cream

Pumpkin Spice Latte

Caramel Brownie Mug Cake

Máte vlastí „fofr recept“ do hrníčku? Napište mi ho do komentářů, nebo mi pošlete své fotky. A nezapomeňte na každodenní inspiraci na mém Pinterestu a Facebooku.

by Kristina Faltová - 3.5.2015

Fudge- americká klasika

A zase ta čokoláda. Co vše se dá udělat z čokolády je neuvěřitelné. Znáte takové ty strakaté buchty, které si doma rádi pečete? Tohle je něco podobného, jen jsou to takové “buchty na tvrdo”. Nemusíte se bát, zuby si nevylámete.

Můžete kombinovat různé barvy čokolády, nebo těsto a čokoládu. Nebojte se přidat různé krémy. Nechte pracovat svou fantazii. Pro inspiraci jsem si připravila 5 receptů, podle kterých můžete tyhle dobrůtky vytvořit.

Cookies Cream Brownies

Chocolate Covered Caramels

Cheescake Swirl Brownies

Choc Mint Fudge

Snickers Bars

Chocolate Hazelnut Pirouline Fudge

Pokud není čokoláda pro vás to pravé ořechové koukněte na můj Pinterest. A nezapomeňte mě sledovat na Facebooku.

by Kristina Faltová - 26.4.2015

Donuty, aneb koblihy po americku

Jak Homer říká ,,Kde jsou koblihy, tam jsem rád”. A má důvod si to myslet. Koblihy aneb donuty, se poprvé objevily v 19. století v Americe. Dřív donut chutnal i vypadal stejně jako dnes. Když jsem hledala recept na donuty, tak všude bylo o smažení v lavině sádla, což mě docela odrazovalo. Pak jsem ale našla pár receptů, kde se donuty pečou a to mě zaujalo.

Donuty jsou koblihy, které mají neuvěřitelným počtem různých příchutí. Našla jsem nejzajímavější příchutě: jahodové, banánové, borůvkové s příchutí orea a nebo čokoládové. Donut si můžete ozdobit jak chcete, nalepit na to srdíčka a dát svému miláčkovi k snídani. Můžete použít různé polevy nebo barevné zdobení.

Chocolate-Donuts with Pomegranate Glaze

Donuty můžete vytvarovat ručně, nebo pomocí speciální formy Vyberte si z 5 receptů a zpříjemněte si víkend. A nezapomeňte mě sledovat na Facebooku a Pinterestu.